Як розбити кокос

 
Кокос часто називає «кокосовим горіхом», однак, це скоріше кісточка, на зразок абрикосової, або вишневої. Розбити шкаралупу кокоса непросто, хоча, подорожуючи по південних країнах, або просто переглядаючи телепередачі, ви часто бачили, як одним влучним ударом мачете аборигени розкривають кокос. Не варто повторювати подібний трюк, якщо у вас немає достатніх навичок, для виконання цього фокусу. Діючи таким чином, людина без спеціальної підготовки можна запросто позбутися руки.
 

 
Кокос розбивають, щоб дістатися до ніжної м`якоті, що знаходиться всередині. Вона смачна, якщо кокос свіжий. Якщо ж з моменту зривання плода до моменту, коли кокос виявився в ваших руках, пройшло багато часу, то і розкривати його немає сенсу - м`якоть виявиться жорсткою і несмачною. Свіжий кокос чи ні, ви зрозумієте ще до того, коли почнете його розкривати, адже перед тим як розбити кокос вам необхідно вилити з нього молочко. А якщо молочка буде мало, або ж його зовсім в кокосі не опиниться, значить, кокос пролежав десь дуже багато часу.
 

 
Отже, оглянувши кокос, ви побачите на одній з його сторін три темних плями. Це слабкі місця в шкаралупі кокоса. Проробивши в них отвори ножем або викруткою, можна вилити кокосове молоко, яке перебуває усередині. Після чого слід приступати до основної частини - розбивати кокос. Крім вже знайомих вам трьох діб, у шкаралупи кокоса є ще одне слабке місце. Воно знаходиться приблизно в однієї третини довжини кокоса з боку тих пір, через яких можна вилити молоко. Ось це слабке місце і має стати мішенню. Інструментом же для розтину цілком може послужити молоток або сокиру. Покладіть кокос на тверду поверхню, і з помірним зусиллям нанесіть рубає удар по шкаралупі в зазначеному місці.