Фаршировані гриби з перцем і беконом
Фаршировані гриби є одним з улюблених страв. Їх легко готувати, а крім цього, вони мають ідеальний розмір і форму. Виходить дуже апетитна і ситна закуска з начинкою з бекону, сиру, хрустких хлібних крихт.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 ст. л. хлібних крихт;
- - 12 грибів;
- - 1 ст. л. масла вершкового;
- - 5 скибочок бекону;
- - 1 перець халапеньо;
- - 1/2 цибулини;
- - 1 ст. л. вершкового сиру;
- - 1 зубчик часнику;
- - 60 грам сиру Чеддер;
- - перець і сіль.
Інструкція
1
У невеликому посуді змішайте вершкове масло, розтоплене, і хлібні крихти.
2
Почистіть гриби, вимийте, обріжте плодоніжки.
3
Цибулю і перець почистіть, вимийте, дрібно наріжте. Часник почистіть і подрібніть.
4
Поставте сковороду на вогонь, розігрійте, покладіть дрібно нарізаний бекон і обсмажте його. Потім додайте овочі і порізані ніжки грибів. Посоліть, поперчіть і обсмажуйте до м`якості. Потім перекладіть в посуд і трохи остудіть.
5
В окремій ємності змішайте сир Чеддер з сиром вершковим. Додайте в цю суміш теплі овочі і добре все перемішайте.
6
Отриману начинку покладіть в перевернуті капелюшки грибів, зверху посипте хлібними крихтами, змішаними з маслом. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте гриби протягом двадцяти хвилин, поки вони не придбають золотистий колір і не стануть м`якими.
Статті за темою "Фаршировані гриби з перцем і беконом"
Оцініть, будь ласка статтю
