Креветки з маслинами і сиром
Креветки з маслинами, сиром фета і помідорами може стати чудовим блюдом на вечерю. Помідори і солоний сир з оливками мають прекрасне поєднання. Ця страва залишається смачним, навіть на наступний день.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 цибулини;
- - 4 зубчики часнику;
- - 4 ст. л. оливкового масла;
- - 3 ст. л. білого вина;
- - 400 грам консервованих помідорів;
- - 1 ч. Л. орегано суш;
- - сік і цедра одного лимона;
- - сіль і перець за смаком;
- - 400 грам креветок;
- - 2 ст. л. нарізаних оливок;
- - 150 грам сиру фета;
- - 3 ст. л. петрушки;
- - 2 ч. Л. томатної пасти;
- - 1/2 склянки хлібних крихт.
Інструкція
1
Цибулю і часник почистіть і вимийте. Лук поріжте, часник подрібніть.
2
Налийте на сковороду оливкова олія, розігрійте його на середньому вогні. Обсмажте протягом 5 хвилин цибулю, поки він не стане м`яким. Після цього додайте часник і обсмажуйте ще близько хвилини.
3
У суміш налийте біле вино і кип`ятіть протягом 3 хвилин. Додайте консервовані помідори, томатну пасту і цедру лимона. Все посоліть і поперчіть. Зробіть вогонь тихіше і тушкуйте приблизно 10 хвилин. Зніміть сковороду з вогню, викладіть одним шаром підготовлені креветки.
4
Поріжте оливки і сир фета кубиками, додайте дані інгредієнти в блюдо. Змішайте хлібні крихти з оливковою олією. Посипте блюдо зверху.
5
Розігрійте духовку до двохсот градусів, поставте сковороду в духовку і протягом 15 хвилин запікайте. Коли страва буде готове, полийте його лимонним соком і прикрасити листочками петрушки.
Статті за темою "Креветки з маслинами і сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
