Як приготувати закуску з фаршированих грибів на грилі
Хоч фаршировані гриби - одна з найпростіших закусок, вона обов`язково викличе фурор серед ваших гостей завдяки витонченому зовнішньому вигляду і приголомшливому смаку!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 6 скибочок бекону;
- - 6 шт. грибів портобелло;
- - 1/3 великий ріпчастої цибулини;
- - 1 ст.л. вершкового масла;
- - 50 г вершкового сиру;
- - 1/3 ст. улюбленого соусу для барбекю;
- - 1 зубчик часнику;
- - 120 г тертого сиру "чеддер".
Інструкція
1
Лук порубати в кубик якомога дрібніше. Часник натерти на тертці або також дуже дрібно порубати ножем.
2
У сковороді розтопити вершкове масло. Викласти в нього цибулю і готувати на середньому вогні, поки не стане золотистим. Додати часник і тримати на вогні ще близько хвилини.
3
Гриби портобелло промити і відокремити капелюшки від ніжок.
4
В окремій ємності змішати тертий "чеддер" з вершковим сиром (прекрасно підійде "Філадельфія"). Додати обсмажену суміш цибулі і часнику і спеції. Перемішати і наповнити начинкою капелюшки.
5
Кожну капелюшок обернути в смужку бекону і закріпити її за допомогою шпажки. Викласти на гриль і обсмажувати до рум`яної скоринки: хтось любить легкий рум`янець, а хтось - майже горілу корочку. У процесі приготування закуску необхідно пару-трійку раз змастити улюбленим соусом.
Корисна порада
Ця страва також можна приготувати в добре розігрітій духовці.
Статті за темою "Як приготувати закуску з фаршированих грибів на грилі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
