Фаршировані печериці
Незвичайна закуска підійде до будь-якого свята і стане як доповненням до якогось тарелі, так і самостійною стравою. Не дарма ж осінь - пора грибів!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 15 великих печериць, 400 грам курячого філе, 300 г сиру, 1/2 пачки майонезу, пучка зелені, рослинне масло
Інструкція
1
Печериці очистіть від бруду і протріть вологою ганчіркою. Ніжки гриба видаліть так, щоб не пошкодити капелюшки.
2
Ніжки гриба поріжте на дрібні кружечки і обсмажте на олії.
3
Куряче філе відваріть, поріжте на дрібні шматочки і злегка обсмажте на олії.
4
Сир натріть на крупній тертці і розділіть на дві частини. Зелень помийте і дрібно нарубати
5
Змішайте обсмажені ніжки грибів, куряче філе, майонез, 1 частина сиру і зелень. Добре перемішайте і начините цієї начинкою шампіньйони. Для цього використовуйте чайну ложку.
6
Зверху посипте гриби сиром, що залишився і випікайте в духовці 20-30 хвилин.
Зверніть увагу
Гриби будуть готові, коли потемніють і зменшаться в розмірі. Дивіться за грибами, щоб вони не підгоріли.
Статті за темою "Фаршировані печериці"
Оцініть, будь ласка статтю
