Як готувати салат з крабових паличок

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Появі на наших прилавках крабових паличок ми зобов`язані японцям. Навіть там, де ведеться промисловий видобуток крабів, їх ціна досить висока. Тому для щоденного споживання були придумані сурімі - палички з рибного фаршу, ароматизовані крабовим смаком. У Росії крабові палички завоювали величезну популярність, особливо в якості інгредієнта до салатів. З ними було придумано безліч рецептів, багато з яких досить калорійні. Пропонуємо рецепт низькокалорійного салату з крабовими паличками, яка не завдасть надто великої шкоди фігурі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Качановий салат сорту Айсберг або Льодовий палац-
соковиті крабові палички охолоджені-1 упаковка 250г-
свіжий огірок -2 штукі-
морква 1 штука
перепелині яйця - 8-10 штук-
болгарський перець червоний - 1/2 штукі-
оливкова олія -30 - 40мл-
сік половини лімона-
столова ложка французької зерновий гірчиці.

Інструкція

Виберіть пружний і свіжий кочанний салат. Його листя соковиті і ніжні і мають приємний солодкуватий смак. Салат наріжте тонко, як капусту. Збризніть трохи лимонним соком і добре перемішайте ложкою.

Перепелині яйця зваріть круто і обдайте холодною водою, щоб легко потім вони очищалися від шкаралупи. Очистіть яйця, як тільки вони охолонуть.

Очистіть моркву і розпустіть її вздовж на смужки. Після чого наріжте тонкою соломкою. Відразу додайте її до нашаткувати салату і знову перемішайте.

Свіжі огірки наріжте соломкою трохи крупніше, ніж морква. Кубиками в 1 см наріжте половинку болгарського перцю. Всі овочеві інгредієнти акуратно змішайте і посоліть за смаком.

Крабові палички розріжте уздовж на 3 - 4 частини і потім наріжте поперек на кубики. Викладіть їх в салатник і делікатно перемішайте з овочами.

У невеликій ємності змішайте інгредієнти для салатного заправлення: лимонний сік, оливкова олія і французьку гірчицю. Цією сумішшю заправте салат.

Прикрасьте салат зверху четвертинками або кружечками перепелиних яєць. Святковий низькокалорійний салат готовий. Для порціонної подачі можна розкласти його в молоде листя пекінської капусти або салату сорту Ендівій і подати на стіл.

паличок" class ="lightbx" data-lightbox ="article-image"gt; Як готувати салат з крабових & lt; strong & gt; паличок & lt; / strong & gt;

Зверніть увагу

Для оформлення можна також використовувати листовий салат, зелений горошок, часточки лимона і каперси.

Корисна порада

Крабові палички можна також порізати кружальцями завтовшки 3 - 4 мм. Овочі теж наріжте на ваш смак, намагаючись дотримати при цьому візуальну гармонію страви.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!