Рис зі шпинатом і фетою по-грецьки
Рис зі шпинатом і фетою по-грецьки - це оригінальна закуска до святкового столу, яка приємно здивує ваших гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - курячий бульйон - 2,5 склянки;
- - один лимон;
- - сир фета - 1/4 склянки;
- - подрібнений кріп - 1/4 склянки;
- - рубана петрушка - 1/4 склянки;
- - пучок листя шпинату;
- - стакан коричневого рису басматі;
- - два зубчики часнику;
- - одна цибулина;
- - оливкова олія, сіль, мелений перець.
Інструкція
1
У глибокій сковорідці прогрійте оливкова олія (багато не треба, вистачить однієї столової ложки), обсмажте подрібнену цибулину протягом семи хвилин.
2
Додайте подрібнені зубчики часнику, смажте ще пару хвилин.
3
Додайте порізаний шпинат, готуйте до м`якості.
4
Слідом відправте рис, петрушку, кріп. Влийте курячий бульйон. Поперчіть, посоліть. Доведіть до кипіння, прикрийте кришкою, зменшіть вогонь, варіть хвилин п`ятдесят, поки рис не стане м`яким.
5
Зніміть сковорідку з плити, додайте трохи лимонного соку, присипте сиром фета. Грецька закуска готова, подавайте!
Статті за темою "Рис зі шпинатом і фетою по-грецьки"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
