Як приготувати курку по-італійськи
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4-6 курячих гомілок
- - половина склянки білого сухого вина
- - 2 ст. ложки оливкової олії
- - 3-4 зубчики часнику
- - бульйон курячий або вода
- - сіль
Інструкція
1
Часник смажте до золотистого кольору в розігрітій з маслом глибокій каструлі.
2
Курку промити, обсушити і смажте в каструлі з часником по 3-4 хвилини з кожного боку. Посоліть і перемішайте.
3
Влийте вино, зменшіть вогонь і тушкуйте курку протягом 15-20 хвилин, у міру необхідності невеликими порціями підливаючи гарячу воду або бульйон. Рідина не повинна повністю випаровуватися.
4
Готову курку подавайте гарячою з гарніром з тушкованих овочів.
Статті за темою "Як приготувати курку по-італійськи"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
