Запечений лосось з картоплею
Пропоную один з варіантів, як приготувати лосось з картоплею в духовці. Рецепт приготування запеченого лосося з ресторанного меню неодмінно припаде до смаку справжнім гурманам.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Один лосось;
- -10 штук картоплі;
- - 1 цибулина;
- - чорний мелений перець, сіль, цукор за смаком.
Інструкція
1
Щоб приготувати лосось в духовці, спочатку потрібно замаринувати його. Рибу нарізають на порції, натирають сіллю, цукром і чорним меленим перцем. Оброблений таким чином лосось поставити в холодильник на кілька годин перед тим, як запікати його в духовці.
2
Картоплю треба очистити, нарізати ножем на пластини товщиною 1,5 - 2 см. Після цього на підготовлений лист наливають рослинне масло і розкладають картопля. Запечена в духовці за цим рецептом лосось з картоплею виходить ніжним і соковитим.
3
Потрібно запекти картоплю на слабкому вогні до утворення рум`яної скоринки з нижньої сторони. Після цього пластики картоплі перевертають і розкладають поверх нього шматки лосося для запікання.
4
Зверху риба засипається ріпчастою цибулею, порізаною тонкими кільцями. Лосось запікають у духовці з картоплею протягом 20 хвилин. При подачі на стіл блюдо посипається зеленню.
Зверніть увагу
Існують різні рецепти приготування лосося в духовці. Це варіант досить нескладний, він доступний навіть початківцям господаркам.
Корисна порада
Рецепт лосось в духовці передбачає використання свіжої риби або філе лосося. Більше не потрібно думати, як приготувати лосось, можна часто радувати своїх близьких цим вишуканим блюдом.
Статті за темою "Запечений лосось з картоплею"
Оцініть, будь ласка статтю
