Лосось в вершках з гірчичним нотками
По суті будь-яку рибу готувати не важко, та й за часом не довго. Подати її можна під різними соусами, з пряними травами, спеціями і т.д. Лосось в вершках з гірчичним нотками - блюдо шалено смачне. Спробуємо розібратися, як його приготувати.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе лосося - 250 г;
- - цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- - вершки жирністю 35% - 300 мл;
- - сік лимона - 1 ч.л .;
- - солодка гірчиця - 1 ст.л .;
- - перець чорний - 0,5 ч.л .;
- - сіль - 0,5 ч.л .;
- - горіх мускатний - щіпка.
Інструкція
1
Філе риби помийте, обсушіть і поріжте на маленькі шматочки, приблизно 2х2 сантиметри. Соком лимона окропити рибну нарізку, поперчіть і посоліть.
2
Очистивши цибулину, наріжте її дрібно, потім обсмажте на сковороді з невеликою кількістю масла. У момент прозорості цибулі додайте до нього шматочки риби, готуйте разом 2-3 хвилини.
3
Тепер залийте продукти вершками, викладіть гірчицю і мускатний горіх, розмішайте. Тримайте на вогні до загусання вершків. Готового лосося в вершках прикрасьте нарубаної зеленню.
Зверніть увагу
На гарнір зваріть вермішель або картоплю.
Статті за темою "Лосось в вершках з гірчичним нотками"
Оцініть, будь ласка статтю
