Секрети найсмачнішого картопляного пюре

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Всі вміють готувати картопляне пюре. Мало хто з молодих господинь знає, як зробити його більш смачним і ароматним. Є невеликий секрет приготування цієї страви. В результаті картопля виходить пишною, смачною.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Нам знадобиться зварене картопляне пюре, молоко, можна масло вершкове.

Інструкція

Спочатку зливаємо воду з каструлі. Зливаємо все, нічого не залишаємо.

Ставимо каструлю з картоплею на повільний вогонь. Тільки нікуди не відходьте, інакше все згорить. Робити потрібно швидко.

Товчемо картоплю, нічого в неї не додаємо. Якщо ви додасте в цей момент молоко або масло, то страва вийде з грудочками.

Пом`яли пюре залізної товкачем. Вийшло все ідеально, ніяких грудочок. Додаємо вершкове масло. Ще трохи мнемо картопля, до тих пір, поки масло не розчиниться.

Тепер черга дійшла до молока. Додаємо його. Тільки молоко повинно бути дуже гарячим, а не холодним.

Товкти потрібно ретельно, а молоко вливати не відразу, а поступово. Лейте стільки, скільки любите.