Гніздечка з картоплі з сиром і грибами
1
Очищену картоплю нарізаємо великими шматочками і складаємо в окрему ємність, заливаємо окропом. Солимо все на свій смак і відварюємо до повної готовності. Готову картоплю зливаємо, додаємо вершкове масло і яйця і готуємо смачне пюре картопляне.
2
Гриби промиваємо та нарізаємо соломкою. Цибулю нарізаємо півкільцями. Обсмажуємо цибулю і гриби на
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Складові:
- Для приготування гнізд:
- Картоплі - 1 кг.
- Яєць - 2 шт.
- Масла вершкового - 1 ст. л.
- Молока - 100 мл.
- Для приготування начинки:
- Печериць - 200 гр.
- Лука - 1 шт.
- Сиру - кілька столових ложок.
- Солі - на свій смак.
- Перцю - на смак.
- Приправ - на смак.
Інструкція
1
Очищену картоплю нарізаємо великими шматочками і складаємо в окрему ємність, заливаємо окропом. Солимо все на свій смак і відварюємо до повної готовності. Готову картоплю зливаємо, додаємо вершкове масло і яйця і готуємо смачне пюре картопляне.
2
Гриби промиваємо та нарізаємо соломкою. Цибулю нарізаємо півкільцями. Обсмажуємо цибулю і гриби на рослинній олії до золотистого кольору, приправляємо сіллю і перцем, додаємо трави і все перемішуємо.
3
Викладаємо картопляне пюре в кондитерський мішок і видавлюємо невеликі гнізда на підготовлений заздалегідь деко. Готові гнізда наповнюємо фаршем з грибів і посипаємо зверху тертим сиром.
4
Гнізда випікаємо в духовці протягом 15 хвилин. Температура - 180 ° С. Блюдо виходить дуже смачним і ситним, сюди ж можна додати обсмажене м`ясо.
Зверніть увагу
В якості начинки для гнізд можна використовувати не тільки свіжі, але й заморожені гриби.
Статті за темою "Гніздечка з картоплі з сиром і грибами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу