Пиріг з чорницею і вершковим сиром
Мультиварка завжди прекрасно справляється з будь-випічкою, навіть найскладнішої. Тому пропонуємо вам приготувати пиріг з чорницею і вершковим сиром саме в цьому пристрої. Пиріг вийде ніжним, високим і дуже смачним. Замість лохини підійде і чорниця.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для пирога:
- - 300 г лохини;
- - 230 г борошна;
- - 180 г вершкового масла;
- - 180 г цукру;
- - 3 яйця;
- - 4 ст. ложки сметани;
- - 1,5 ч. Ложки розпушувача.
- Для глазурі:
- - 150 г жирного вершкового сиру;
- - 50 г просіяного цукрової пудри;
- - 3 ст. ложки сметани.
Інструкція
1
Розм`якшене вершкове масло збийте до пишності разом з цукром. Введіть яйця по одному, з кожним додаючи трохи борошна, щоб маса в результаті не розшаровувалася. Засипте решту борошна і розпушувач, перемішайте до утворення однорідного тіста.
2
Введіть в тісто сметану, підмісити половину ягід. Можна взяти і заморожену лохину.
3
Перекладіть тісто в чашу мультиварки, змащену маслом. Розрівняйте поверхню, тісто повинно було статися досить густим. Випікайте 50 хвилин в режимі «Випічка».
4
Після сигналу не витягувати пиріг з чаші - він повинен повністю охолонути. Потім перекладіть його на блюдо.
5
Приготуйте вершкову глазур: розітріть вершковий сир до гладкого стану. Засипте цукрову пудру, не припиняючи розтирати сирну масу. Введіть трохи сметани, збиваючи.
6
Промажьте готовий пиріг глазур`ю, зверху викладіть лохину, прикрасьте листочками м`яти.
Статті за темою "Пиріг з чорницею і вершковим сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
