Кавовий пиріг з чорницею
Для приготування цього пирога потрібно мінімум зусиль і доступні інгредієнти. Пиріг виходить повітряним, з бархатистою текстурою. Кава додає приємний смаковий відтінок, чорниця ж добре поєднується з помірною солодкістю тесту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г борошна;
- - 150 г чорниці;
- - 150 г цукру;
- - 150 г маргарину;
- - 130 г сметани;
- - 2 яйця;
- - 2 ст. ложки окропу;
- - 3 ч. Ложки розчинної кави;
- - цукрова пудра, мелений мускатний горіх, мелена кориця, розпушувач.
Інструкція
1
Збийте розм`якшений маргарин з цукром і яйцями до утворення однорідної маси, схожої на крем. Додайте сметану, перемішайте до однорідності. Засипте борошно з розпушувачем, перемішайте лопаткою. Тісто має вийти досить густим.
2
Розчиніть кави в окропі, додайте в тісто, додайте і корицю з мускатним меленим горіхом. Перемішайте все до повної однорідності, щоб вийшло кавове ароматне тісто.
3
Переберія ягоди свіжої чорниці, промийте. Додайте в тісто, акуратно перемішайте лопаткою - постарайтеся не розім`яти ягоди.
4
Готове тісто викладіть у форму, застелену папером для випічки. Випікайте кавовий пиріг з чорницею 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Орієнтуйтеся по сухій дерев`яній паличці. У процесі приготування пиріг сильно піднімається, після охолодження він не опадає.
5
Перекладіть теплий пиріг на блюдо, зверху посипте цукровою пудрою. Можете додатково прикрасити цілими ягодами чорниці.
Статті за темою "Кавовий пиріг з чорницею"
Оцініть, будь ласка статтю
