Суфле з лосося в мультиварці
риба з овочами - корисне і смачне блюдо. Пропоную приготувати чудове суфле з риби в мультиварці. Блюдо готується швидко і просто. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 4 порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе лосося - 300 г;
- - лимон - 1 шт .;
- - кріп (зелень) - 30 г;
- - морква - 1 шт .;
- - цукіні - 0,5 шт .;
- - цибуля-порей - 20 г;
- - помідори - 2 шт .;
- - часник - 2 зубчики;
- - сіль - 0,5 ч. л .;
- - рослинне масло - 1 ст. л .;
- - оливкова олія - 30 мл.
Інструкція
1
Філе лосося промити водою, нарізати шматочками.
2
Кріп промийте водою, видаліть грубі стебла і дрібно поріжте. Змішайте філе лосося, кріп, сік половини лимона, подрібніть суміш блендером.
3
Морква і цукіні поріжте шматочками. Злегка обсмажте на олії. Лук-порей дрібно поріжте. З`єднайте рибний фарш з овочами і цибулею. Добре перемішайте.
4
Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом, викладіть рибний фарш з овочами. Готуйте 10 хвилин в режимі "Варка на пару". Суфле готове.
5
Приготування соусу. Помідори на кілька секунд опустіть в окріп, зніміть шкірку. Почистіть часник. Подрібніть блендером помідори з часником, посоліть, додайте оливкову олію і трохи лимонного соку. Соус готовий.
6
На порційну тарілку викладіть шматочок рибного суфле, полийте томатним соусом, прикрасьте свіжою зеленню. Блюдо готове! Смачного!
Корисна порада
Суфле можна приготувати в духовці. Час приготування 20 хвилин при температурі 220 градусів.
Статті за темою "Суфле з лосося в мультиварці"
Оцініть, будь ласка статтю
