Картопля, запечена в вершках з сиром
Набрид звичайний гарнір у вигляді простого пюре або спагетті? Спробуйте приготувати картоплю за цим рецептом. Гарнір виходить ніжним і незвичайним за смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг картоплі;
- - 2 ст. вершкового масла;
- - 200 г твердого сиру;
- - 400 мл. вершків;
- - перець, сіль - за смаком;
- - мускатний горіх - за смаком.
Інструкція
1
Увімкніть духовку і дайте їй прогрітися до 180 градусів. Помийте і очистіть картопля. Наріжте його гуртками. Викладіть кружки картоплі в форму для запікання. Між шарами додайте сіль і спеції.
2
Вилийте вершки на покладений картопля. Зверху покладіть шматочки вершкового масла, розподіляючи його по всій поверхні рівномірно.
3
Натріть сир на тертці і посипте їм блюдо. Залиште частина сиру для готового блюда. Приберіть в гарячу духовку і готуйте страву 75 хвилин.
4
За готовності страви посипте його сиром, що залишився і поставте в духовку на час розплавлення сиру. Подавати картоплю треба гарячим, посипати свіжою зеленню.
Корисна порада
Готовність страви перевірте ножем. Якщо картопля хрумтить, дайте йому постояти в духовці ще хвилин 15. Потім знову проткніть ножем для того, щоб упевнитися в його готовності.
Статті за темою "Картопля, запечена в вершках з сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
