Картопля, запечений кружками
Картопля - один з улюблених продуктів на столі. Він є універсальним гарніром до багатьох стравою. Запеченою картоплею можна не тільки насолоджуватися у повсякденному житті, але і прикрасити ним святковий стіл.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Картопля - 10-12 шт.,
- Рослинна олія - 70 гр.,
- Червоний мелений перець - чайної ложки,
- Чорний мелений перець - чайної ложки,
- Сіль - 2/3 чайної ложки
Інструкція
1
Картоплю очистити, промити водою, нарізати уздовж колами товщиною 0,7-1 см. Залити холодною водою і залишити на 1 годину, щоб вийшов зайвий крохмаль.
2
До початку приготування включити духовку на 200 градусів, щоб до моменту початку запікання вона добре прогрілася.
3
Налити олію в глибоку миску, додати туди червоний і чорний перець, сіль, перемішати. Картопля доставити з води, обтрусити від зайвої вологи, покласти в миску з маслом, добре перемішати.
4
Викласти картопляні кола на деко в 1 шар, скропити зверху маслом, що залишилося. Поставте картопля в духовку і запікайте при температурі 200 градусів до утворення золотистої скоринки 30-40 хвилин. Перевертати картопляні кола не потрібно.
Статті за темою "Картопля, запечений кружками"
Оцініть, будь ласка статтю
