Як приготувати яблучний маннік

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Маннік - це блюдо з борошна, манки і яєць, яке запікається в духовці. Однак маннік може бути і трохи змінений, наприклад, можна прибрати борошно або додати начинку. Маннік з яблуками дуже ароматний, смачний і ніжний.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 ст. манки
- 0,5 ст. борошна
- 1 ст. сметани або кефіру
- 0,5 ст. цукру
- 0.5 ч. Л. соди (гашеної)
- 3 яйця
- 3 яблука
- кілька ложок меду
- щіпка кориці
- горіхи волоські

Інструкція

Готувати маннік потрібно починати з головного інгредієнта. Манку залийте кефіром або сметаною і залиште на 20-30 хвилин набухати.

Коли манка набубнявіє, можна приступати до подальшого приготування манника. Манку змішайте з яйцями, цукром і ретельно збийте вінчиком, додайте соду, ще раз збийте.

Додайте в манне тісто борошно, вимішайте досить густе тісто.

Очистіть яблука від шкірки, промийте і натріть на дрібній тертці. У мисці змішайте мед, корицю і яблука, залиште на 7 хвилин, після чого додайте в тісто.

Змастіть рослинним маслом форму, нагрійте духовку до 180 градусів. У форму викладіть тісто, розподіліть рівним шаром і поставте в гарячу духовку на 40 хвилин.

Остудіть яблучний маннік, посипте його цукровою пудрою і подрібненими горіхами. Готовий маннік подайте до столу.

Зверніть увагу

Час приготування може змінюватися в залежності від можливостей і функцій духовки. Готовий маннік повинен бути золотистого кольору. А всередині готовність тесту перевіряйте сірником. Сірник повинна виходити з тіста сухою.