Як приготувати манний пиріг зі сметаною
Сметана - це продукт унікальний і універсальний. Унікальний він, тому що це споконвіку російське винахід, а універсальний, тому що його можна додавати практично в будь-яку страву. Маннік на сметані - це відмінний десерт для всієї родини, причому приготувати його може як досвідчена господиня, так і новачок на кухні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 ст. манної крупи;
- - 1 ст. сметани;
- - 2 яйця;
- - 1 ст. цукру;
- - 100 г вершкового масла;
- - 100 г борошна;
- - сода;
- - 50 мл рослинного масла;
- - сіль.
Інструкція
1
Візьміть один стакан манки і змішайте його в глибокій мисці з однією склянкою жирної сметани, залиште хвилин на десять, щоб манка набухла.
2
Візьміть два курячих яйця, розбийте в миску, додайте одну склянку цукру і гарненько збийте вінчиком. Яйця з цукром необхідно збити до легкої піни. Влийте збиті з цукром яйця в манку і все перемішайте.
3
Додайте в тісто 100 г розм`якшеного масла і трохи солі (одну щіпку). Насипте в миску з тестом борошно, постійно помішуючи. Для пишності, додайте столову ложку соди.
4
Візьміть форму для пирога і змастіть її рослинним малому, розподіляючи по всій поверхні форми, для того щоб маннік не прилип. Вивалити тісто у форму. Надішліть тісто в духовку, заздалегідь розігріту до 180 °, на півгодини. Наріжте маннік шматочками, перекладіть на тарілку і посипте невеликою кількістю цукрової пудри.
Статті за темою "Як приготувати манний пиріг зі сметаною"
Оцініть, будь ласка статтю
