Смачний маннік

Смачний маннік на основі йогурту можна приготувати без особливих зусиль. Апельсини додадуть йому соковитість, а подрібнені фісташки додадуть смак і додаткову красу. Часточки апельсина і нарізані дрібно фрукти прикрасять блюдо зверху.
Приготувати смачний маннік
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - гранат;
  • - цукор для сиропу - 2 ч.л .;
  • - порошок для випічки - 1 пакетик;
  • - крупа манна - 500 г;
  • - цукор - 100 г;
  • - яйця курячі - 4 шт;
  • - йогурт 1,5% жирності - 500 г;
  • - лайм - 2 шт;
  • - вершкове масло - 100 г.

Інструкція

1
У маленькій каструльці розтопіть масло, а потім дайте йому охолонути. Промийте під гарячою водою лайм і натріть його в миску на дрібній тертці. Цедру відставте в сторону. Розріжте лайм на половинки і вичавіть сік.
2


Змішайте в окремій глибокій чашці розтоплене вершкове масло, цукор, яйця і йогурт. Ретельно збийте масу ручним міксером.
3
Змішайте порошок для випічки і манку. Перемішуючи яєчно-йогуртовую суміш, введіть манку. Замісити тісто.
4
Візьміть квадратну форму для випічки і покрийте її пекарської папером. Заповніть форму тестом і розрівняйте його гумовим кулінарним шпателем.
5
Розігрійте духовку до 180 oC і помістивши туди форму, випікайте протягом 45 хвилин. Перевіряйте дерев`яною паличкою готовність тесту. Якщо тісто прилипає, то випікайте ще хвилин п`ять.
6
Маннік вийміть з духовки і зробіть кілька проколів по всьому периметру дерев`яною шпажкою. Додайте цукор в сік лайма, допоможіть йому розчинитися. Використовуйте лише маннік підсолодженим соком лайма.
7
Охолодіть маннік, не виймаючи його з форми, потім акуратно вийміть і розріжте на 24 шматка. Подавайте разом із зернами граната або іншими фруктами і ягодами.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 182
Увага, тільки СЬОГОДНІ!