Салат з дайкона і моркви з нори
Салат, приготований з редькою дайкон і морквою, можна запропонувати перед початком трапези. Це поєднання овочів викличе апетит перед основною стравою. Навесні такий салат допоможе організму чинити опір вірусам.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - морква - 1 шт .;
- - японська редька дайкон - 1 шт. (невеликого розміру);
- - цибуля зелена - 4-5 пір`я;
- - лист норії - 1 шт .;
- - соєвий соус - 1 ст.л .;
- - рисовий оцет - 1 ч.л .;
- - масло кунжуту - 2 ст.л .;
- - цукровий пісок - щіпка;
- - кунжут чорний - для прикраси салату.
Інструкція
1
Помийте морква і редьку дайкон. Почистіть їх і наріжте соломкою або брусочками.
2
Від листа водоростей відріжте частину, поділіть її на маленькі смужки. Чистий цибулю поріжте кільцями.
3
Підготуйте заправку. В окрему ємність влийте соєвий соус, оцет і масло кунжуту, перемішайте. Додайте щіпку цукру. Овочі об`єднайте в одній мисці, заправте приготованою заливкою.
4
Що залишився лист норі і викладіть на тарілку. Зверху розмістіть приправлені заправкою овочі. Обсипте нарізаними смужками норії і цибульними кільцями.
5
Кунжутне насіння злегка підсушіть на сухій, розпеченій сковороді і прикрасьте салат.
Зверніть увагу
Салат можна заправити сметаною або майонезом.
Статті за темою "Салат з дайкона і моркви з нори"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
