Готуємо сирний маннік
Маннік з сиром виходить надзвичайно ніжний і смачний. Візьміть на замітку легкий рецепт з продуктів, які зазвичай завжди під рукою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Інгредієнти основні:
- - сир - 250-300 г,
- - яйця - 3 шт.,
- - цукор - 1 ст.,
- - манна крупа - 1 ст.,
- - сметана - 100 мл,
- - сода або розпушувач - 1 ч.л.,
- - ванілін (за смаком) або ванільний цукор (2 ч.л.).
- Інгредієнти додаткові (за бажанням):
- - варення,
- - згущене молоко.
Інструкція
1
У велику чашку розбийте 3 яйця, додайте 1 склянку цукру, ванілін (за смаком) або ванільний цукор (2 чайні ложки) і ретельно перемішайте.
2
Додайте сир (250-300 грам) і перемішайте. Сир можна використовувати будь-який.
3
В отриману масу насипте манку (1 склянка), знову добре перемішайте.
4
Введіть сметану (100 мл) і перемішайте отриману масу.
5
Додайте соду або розпушувач (1 чайну ложку), розмішайте. До речі, зовсім не обов`язково використовувати розпушувач, адже на соді виходить смачно і менш шкідливо.
6
Викладіть тісто в змащену форму.
7
Поставте маннік в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Час випікання: 45-55 хвилин, до золотистого кольору.
8
Готовий маннік подавайте до столу як самостійний десерт або полийте варенням, згущеним молоком або ягідним сиропом.
Зверніть увагу
При запіканні верх манника завжди оманливе блідий. Щоб перевірити готовність пирога, використовуйте сірник: проткніть пиріг, якщо на сірнику не залишилося тесту - маннік готовий.
Корисна порада
При таких пропорціях маннік виходить солодкий, тому, якщо хочете, щоб він був менш солодкий, беріть менше цукру: 2/3 склянки.
Статті за темою "Готуємо сирний маннік"
Оцініть, будь ласка статтю
