Як приготувати гострі бутерброди з оселедцем, зеленню і сиром
Солоний оселедець - часто використовуваний інгредієнт для приготування рибних закусок і бутербродів. Досить приготувати будь-якої соус і виходить ароматне, ситне і легке блюдо, що викликає сильне бажання його спробувати.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 8 шматочків житнього хліба;
- - 500 грам гострого сиру;
- - 200 грам мармурового сиру;
- - 200 г філе слабосоленої оселедця;
- - 50 грам майонезу;
- - 1 велика цибулина, червоного кольору;
- - 1 маринований огірочок;
- - 1 невеликий стручок гострого перцю;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 невеликий пучок зеленої цибулі;
- - 4 столові ложки молока 2,5% жирності;
- - сіль, перець червоний і чорний мелений - за смаком.
Інструкція
1
Два види сиру натирають на крупній тертці і ретельно перемішують в одній ємності. Часник очищають і натирають до сирної маси. Додають два види меленого перцю, сіль, перемішують і розводять отриману суміш молоком.
2
Гострий перець миють і очищають від насіння, після чого ріжуть маленькими кубиками.
3
Лук очищають, промивають у проточній воді і розрізають навпіл. Одну з половин нарізають тонкими півкільцями, другу - дрібними кубиками. Маринований огірочок також дрібно нарізають. Зелену цибулю промивають у воді і ріжуть кільцями.
4
Філе оселедця розрізають акуратно вздовж і ріжуть невеликими порційними шматочками.
5
Скибочки житнього хліба злегка змащують масою з сиру і часнику. Зверху посипають невеликою кількістю цибулі і перцю. Після чого кладуть порційні шматочки філе оселедця. Можна прикрасити блюдо кільцями цибулі і за бажанням злегка полити майонезом.
Статті за темою "Як приготувати гострі бутерброди з оселедцем, зеленню і сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
