Як приготувати салат з м`яса з овочами

М`ясо є незамінним продуктом в повноцінному харчуванні людини. Дієтологи рекомендують вживати його обов`язково з великою кількістю овочів, для кращого його засвоєння. Пропоную спробувати приготувати наступне блюдо, що поєднує в своєму складі м`ясо, яйця і овочі.
Як приготувати салат з м`яса з овочами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 350 грамів відвареного м`яса (свинина або яловичина, хто як любить);
  • - 5-7 штук великих картоплин;
  • - 5 штук томатів, середнього розміру;
  • - курячі яйця - 3 штуки;
  • - 1 велика цибулина;
  • - 6 листочків салату кучерявого;
  • - 1 середній пучок кропу;
  • - 6 столових ложок кукурудзяної олії;
  • - 3 столові ложки оцту 3%;
  • - половина чайної ложечки гірчиці (порошковою);
  • - сіль, чорний мелений перець.

Інструкція

1
Відварене м`ясо ріжуть у вигляді кубиків. Картопля ретельно промивають, відварюють в мундирі, після чого очищають і нарізають маленькими кубиками.


2
Томати також ретельно миють і ріжуть невеликими шматочками. Листочки салату промивають проточною водою і акуратно викладають на дно підготовленого страви для салату.
3
Зверху листя салату кладуть помідори, посипають їх спеціями і сіллю. На томати рівним шаром кладуть м`ясо, потім картопля. Все зверху перчать і трохи присаливают.
4
Лук очищають, миють і ріжуть маленькими шматочками. Зелень також промивають і половину кількості подрібнюють.
5
Яйця відварюють, очищають від шкаралупи і відокремлюють жовтки від білків. Після чого жовтки натирають на дрібній тертці і з`єднують із зеленню і гірчицею, а білки ріжуть невеликими кружечками.
6
Жовтки заправляють кукурудзяною олією і додають оцет. Перед самою подачею до столу салат поливають вийшла заправкою і прикрашають зеленню.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 141
Увага, тільки СЬОГОДНІ!