Як приготувати вівсяну кашу на воді

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Вівсянка є не тільки всесвітньо відомим символом чисто англійського сніданку, а й досить практичним винаходом людства. Вівсяна каша, зварена на воді, має цілющі властивості і наповнить вас енергією на добру половину робочого дня. Крім того, вона швидко готується. І на думку вчених, є природним антідпрессантом. Але як при цьому її зробити ще і смачною? Як говорив найвідоміший англієць: «Елементарно!»

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

пластівці з вівсяної крупи - 100 мл;
вода - 200-230 мл;
сіль і цукор - за смаком;
солодке яблуко - 1 шт .;
родзинки без кісточок - 2 столові ложки;
мелена кориця - 1/4 чайної ложки;
оливкова рафінована олія - 1/2 чайної ложки.

Інструкція

Традиційно вівсяну кашу варять на молоці. Однак це зовсім не обов`язково. Смачну кашу з вівсяних пластівців можна зварити і на воді.
Доводите воду до кипіння, додайте сіль і цукор.

Ізюм промийте, видаліть залишки плодоніжок, покладіть в чайну чашку і залийте окропом.
У киплячу воду покладіть вівсяні пластівці і варіть на невеликому вогні до готовності (5-10 хвилин, в залежності від пластівців). Вівсяну кашу зручніше варити в каструлі або кухлик з антипригарним покриттям і товстим дном. Каша не пригорить, а посуд можна буде вимити без особливих зусиль.

Додайте масло, щільно накрийте кришкою і дайте настоятися ще пару хвилин. За цей час якраз можна підготувати солодку начинку для каші.

Яблуко очистити від шкірки і натерти на крупній тертці або дрібно порізати. Злити воду з родзинок. Змішати терте яблуко, родзинки і корицю. Викласти кашу в тарілку, зверху розкласти яблучно-ізюмних начинку.

Зверніть увагу

Якщо ви хочете заощадити час, витрачений на приготування ранкового сніданку, не потрібно варити кашу з вечора і заздалегідь готувати фруктову добавку: вівсяна каша в розігрітому вигляді втрачає всю свою принадність, родзинки буде надмірно розпарений, а яблуко окислиться і потемніє. Але існує невелика хитрість.

Вівсяні пластівці можна приготувати в термосі: для цього досить залити півсклянки пластівців склянкою крутого окропу і залишити на ніч упревать. Сіль і цукор додати безпосередньо перед подачею на стіл.

Яблука також можна подрібнити завчасно, але обов`язково змішати їх з невеликою кількістю лимонного соку, він загальмує розвиток окислювальної реакції. Яблука збережуть свій первісний колір.

Корисна порада

Даний варіант цілком підходить для вегетаріанців або людей, які страждають алергією на молочний білок, який міститься в коров`ячому молоці і вершковому маслі.

Не варто виливати воду, в якій був родзинки. Так звана ізюмні вода містить безліч корисних мікроелементів, необхідних для підтримки водно-сольового балансу в організмі людини. Особливо це актуально в жаркі дні, коли багато хто страждає від зневоднення.

Для тих, хто віддає перевагу солоне, в вівсяну кашу замість фруктової солодкої начинки можна додати шматочки сиру або підсмаженого бекону. В цьому випадку цукор додавати не варто.