Як варити кашу - пластівці
Каші з пластівців готуються набагато швидше, ніж з круп і не поступаються їм у харчовій цінності. Навпаки, такі страви швидше засвоюються організмом і насичують його вітамінами, білками і вуглеводами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Каша з вівсяних пластівців з медом:
- - склянки пластівців;
- - 1 стакан молока;
- - 1 стакан води;
- - 1 ст.л. меду;
- - дрібка солі;
- - вершкове масло;
- Каша з вівсяних пластівців солона:
- - 1 стакан пластівців;
- - 2 склянки води;
- - сіль;
- - вершкове масло;
- - зелень (за бажанням);
- Каша з ячмінних пластівців:
- - 1 стакан пластівців;
- - 3 склянки води;
- - 100 г сухофруктів;
- - 1 яблуко;
- - мед або цукор за смаком;
- - дрібка солі;
- Каша з гречаних пластівців:
- - 1 стакан пластівців;
- - 2 склянки води;
- - сіль;
- - вершкове масло;
- Каша з рисових пластівців:
- - 1 стакан пластівців;
- - 1,5 склянки молока;
- - 1 яблуко;
- - цукор за смаком;
- - дрібка солі;
- - вершкове масло.
Інструкція
1
Всупереч існуючій думці, що каші з круп менш корисні, вони швидше перевершують за своїми якостями страви з повноцінних круп. Для того, щоб приготувати кашу з крупи, її слід довго варити або вимочувати, пластівці цього не вимагають. Вони виробляються з круп під високим тиском, що допомагає вивільнити білки і вуглеводи. Крім того, каші з круп краще засвоюються організмом, особливо дитячим.
2
каша з вівсяних пластівців з медомНалейте молоко і воду в каструлю, доведіть до кипіння і відразу зменшіть вогонь до середнього, щоб не з`явилася густа пінка. Киньте дрібку солі, всипте пластівці і варіть кілька хвилин, постійно помішуючи.
3
Додайте ложку меду, як тільки каша загусне, і добре перемішайте. Зніміть з вогню і додайте вершкове масло за смаком. Якщо ви не стежите за калорійністю харчування, то можна зварити кашу на одному молоці.
4
Каша з вівсяних пластівців соленаяДоведіте воду в каструлі до кипіння, всипте пластівці, зменшіть вогонь. Посоліть і варіть, помішуючи, 3-4 хвилини. Як тільки каша загусне, зніміть каструлю з вогню, додайте вершкове масло і, за бажанням, рубану зелень. таку кашу можна використовувати як гарнір або повноцінного дієтичного страви.
5
Каша з ячмінних хлопьевПоставьте каструлю з водою на сильний вогонь, киньте щіпку солі, доведіть до кипіння. Всипте пластівці і зменшіть вогонь до середнього. Варіть 7-10 хвилин, постійно помішуючи. Розмочені сухофрукти дрібно наріжте і покладіть в каструлю.
6
Очистіть яблуко від шкірки і насіння, наріжте кубиками і додайте в кашу. Перемішайте, покладіть мед. Якщо немає часу на замочування сухофруктів, наріжте їх сухими і киньте у воду разом з пластівцями на початку готування. У готову кашу можна додати корицю або трохи ванільного цукру.
7
Каша з гречаних хлопьевВсипьте пластівці в каструлю, залийте водою, посоліть, доведіть до кипіння. Дайте покипіти пару хвилин, потім зменшіть вогонь до слабкого, закрийте кришкою і варіть 8-10 хвилин, поки каша не загусне. Періодично помішуйте, щоб вона не пригоріла.
8
Зніміть каструлю з вогню, додайте вершкове масло, закрийте кришкою і дайте постояти ще 10 хвилин. Гречка не тільки корисний і смачний продукт, але і відмінне дієтичне блюдо, яке дає відчуття ситості на кілька годин. Каша з гречаних пластівців хороша навіть без солі, у неї власний виразний смак.
9
Каша з рисових хлопьевНасипьте пластівці в каструлю, залийте водою. Яблуко очистіть, видаліть серцевину, наріжте шматочками, додайте до пластівців. Каструлю поставте на сильний вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть. Киньте дрібку солі, перемішайте. Додайте цукор за смаком і варіть близько 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. готову кашу зніміть з вогню і покладіть вершкове масло.
Статті за темою "Як варити кашу - пластівці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу