Шоколадний трюфель
Свято - відмінний привід порадувати близьких смачним трюфелем власного приготування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 100 грам темного шоколаду, 30 г вершкового масла, 1 столова ложка коньяку, 2-3 столових ложки какао-порошку.
Інструкція
1
Шоколад розтопіть на водяній бані і, помішуючи, додайте вершкове масло.
2
Коли масло повністю розчиниться, додайте коньяк, розмішайте і вимкніть вогонь.
3
Масу перелийте в мисочку і дайте їй повністю охолонути, потім - помістіть на 2 години в холодильник.
4
Руки змочіть у холодній воді і сформуйте з маси невеликі кульки. Кожен кульку обваляйте в какао-порошку. До подачі на стіл трюфель зберігайте в холодильнику.
Корисна порада
Замість какао, трюфель можна обваляти в подрібненому печиво. А в центр трюфеля покласти горішок.
Статті за темою "Шоколадний трюфель"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
