Як приготувати шоколадні трюфелі з коньяком
Такі цікаві за смаком цукерки можна запропонувати гостям не тільки як десерт, але і легкої закуски до коньяку. Що входить до їх складу алкоголь порадує цінителів спиртних напоїв, а обсмажений мигдаль і фісташки припадуть до смаку любителям горішків.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г гіркого шоколаду;
- - 200 г молочного шоколаду;
- - 200 мл вершків;
- - 4 ст. ложки коньяку;
- - 4 ст. ложки какао-порошку;
- - 4 ч. Ложки меленої кави;
- - 100 г обсмажених фісташок і мигдалю.
Інструкція
1
Шоколад поламайте на маленькі шматочки, складіть в сотейник і залийте теплими вершками. Розтопіть на водяній бані до однорідної консистенції, але не перегрівайте його, щоб не згорнувся.
2
Зніміть з вогню, додайте каву і коньяк. Все добре перемішайте і приберіть в холодильник на годину.
3
Горіхи порубати ножем. З застиглої шоколадної маси сформуйте кульки однакового розміру. Половину з них обваляйте в подрібнених горіхах, іншу - в какао-порошку.
Зверніть увагу
Замість коньяку в цьому рецепті можна використовувати віскі.
Статті за темою "Як приготувати шоколадні трюфелі з коньяком"
Оцініть, будь ласка статтю
