Французькі тістечка з сушеними абрикосами, кокосом і білим шоколадом
Тістечка виходять не тільки дуже смачними, але симпатичними і ніжними за консистенцією. За смаком зовсім не відчувається те, що готується це блюдо з готового печива. Найголовніша перевага - їх не потрібно піч.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г будь-якого пісочного печива;
- - 100 г вершкового масла;
- - 130 мл згущеного молока;
- - 50 г кокосової стружки;
- - 100 г кураги;
- - 200 г кулінарного білого шоколаду;
- - 2 ч.л. рослинного масла (бажано без запаху);
Інструкція
1
Візьміть форму для запікання, обробіть її вершковим маслом і застеліть харчовою плівкою. Висота готового тістечка виходить 1 сантиметр, тому необхідно брати форму з висотою 2 сантиметри і більше.
2
Печиво подрібнити за допомогою блендера. Якщо немає можливості скористатися блендером, можна потерти печиво на дрібній тертці.
3
Сушену курагу добре промити, замочити в теплій воді на 5 хвилин. Потім дістати, дрібно порізати і додати до печива.
4
Взяти сотейник з товстим дном, помістити в нього масло і згущене молоко. Поставити сотейник на слабкий вогонь і розтопити вміст. Необхідно постійно помішувати. Консистенція повинна бути однорідною.
5
Подрібнене печиво необхідно висипати в сотейник, додати порізані абрикоси, кокосову стружку і добре все перемішати. Повинна вийти однорідна консистенція.
6
Отримане тісто необхідно викласти в заздалегідь приготовлену форму і добре розрівняти. Прибрати в холодильник на 30 хвилин. Маса повинна схопитися.
7
Взяти глибоку миску, помістити в неї білий шоколад і рослинне масло. Розтопити на паровій бані, ретельно помішуючи до отримання однорідної консистенції. Отриману глазур необхідно вилити на застиглі тістечка і прибрати в холодильник ще на 10-15 хвилин.
8
Для подачі на стіл необхідно акуратно витягнути з форми і розкласти на тарілці.
Зверніть увагу
З перерахованих інгредієнтів вийде 16 штук.
Статті за темою "Французькі тістечка з сушеними абрикосами, кокосом і білим шоколадом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
