Салат з індички в ананасі
Салат з індички в ананасі стане прикрасою вашого столу. Цей салат навіть може зійти за самостійне гаряче блюдо. Ще він підійде для вечірки в тропічному стилі, адже одна форма його подачі вже навіває думки про море, пальми, теплому піску. Готується блюдо за принципом Стир-Фрай - інгредієнти швидко смажаться на сильному вогні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - філе індички - 500 грам;
- - кольорова капуста - 300 грам;
- - десять пір`я зеленої цибулі;
- - великий солодкий перець;
- - стиглий ананас;
- - рисовий оцет - 3 столові ложки.
Інструкція
1
Розріжте ананаса навпіл уздовж, витягніть м`якоть, щоб вийшли чаші з половинок ананаса. Поріжте м`якоть на невеликі шматочки. Дрібну м`якоть і сік збережіть - ще стане в нагоді.
2
Розберіть на суцвіття цвітну капусту. Поріжте перець соломкою, цибулю порізати досить крупно навскоси. Філе індички поріжте кубиками.
3
Розігрійте пательню з ложкою рослинного масла, покладіть цвітну капусту, смажте на сильному вогні три хвилини, помішуючи - капуста стане хрусткою. Додайте солодкий перець, цибулю, смажте ще хвилинку.
4
Витягніть овочі з сковорідки, перекладіть в салатник, в сковорідку ж закиньте індичку, смажте чотири хвилини - цього часу достатньо, щоб шматочки філе перестали бути рожевими всередині. Перекладіть м`ясо в салатник. Додайте ананас, поперчіть, посоліть, змішайте.
5
Викладіть салат в половинки ананаса і приготуйте заправку. Для цього змішайте ананасовий сік і рисовий оцет. Полийте заправкою салат і сміливо подавайте на стіл!
Статті за темою "Салат з індички в ананасі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
