Як запекти філе індички в духовці

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Філе індички готується швидко, як і м`ясо курки, при цьому індичка випереджає куряче філе по м`якості і соковитості. Філе індички має нейтральний смак, тому його можна вдало поєднувати абсолютно з будь-якими продуктами: грибами, соусами, ягодами, овочами, крупами. Філе індички, запечене в духовці, можна подати зі свіжою зеленню і сухарями.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г філе індички,
- 400 г зеленого салату,
- 2 томата,
- 1 цибулина,
- 1 стакан оливкового масла,
- 4 ч.л. гірчиці,
- 2 шматочки білого хліба,
- 4 ст.л. яблучного оцту.

Інструкція

Почистіть цибулю і відріжте від нього кілька кілець для сервірування гарніру. Решта цибулю подрібніть і змішайте з гірчицею і яблучним оцтом. Вбийте в соус оливкова олія. Філе індички замаринуйте в соусі і залиште на 2 години в холодильник.

Дістаньте філе індички з маринаду, посоліть і відправте в розігріту духовку на 15 хвилин. Пару раз філе індички під час запікання треба перевернути. Покладіть в духовку поруч з індичкою шматочки білого хліба, щоб вийшли сухарі.

грудку індички наріжте смужками і покладіть на тарілку з салатним листям, прикрасьте помідорами, кільцями цибулі і кубиками підсолених сухарів.

Якщо бажаєте додати святковості страви, посипте філе індички перед запіканням в духовці панірувальними сухарями, кунжутом або кмином. До готової запеченої індички відмінно підходить кисло-солодкий ананасовий або журавлинний соус.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!