Рецепт приготування курки в сметанному соусі
Приготувавши курку в сметанному соусі, це вийде набагато дешевше яловичини і свинини, але в той же час м`ясо кури дуже смачне. До того ж страви з курки готуються набагато швидше і простіше.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 курка
- - 1 стакан сметани
- - 3-4 зубчики часнику
- - невеликий пучок зелені
- - 0,5 ч. Ложки меленого коріандру
- - рослинна олія
- - чорний мелений перець
- - сіль
Інструкція
1
Для соусу в сметану видавити часник, покришити зелень, додати коріандр і перемішати.
2
Курку помити і промокнути серветками, щоб зайва волога не зіпсувала блюдо. Всю тушку всередині і зовні натерти сіллю і перцем.
3
Гарненько намазати курку соусом, при цьому 1/3 соусу покладіть собі приберіть на одну годину в холодильник. Курку також слід покласти в холодильник на одну годину.
4
Деко або форму для запікання змастіть рослинною олією.
5
Охолоджену курку змастіть соусом і викладіть на деко. Запікайте при температурі 180 градусів. Час приготування приблизно одну годину.
Корисна порада
Готовність можна визначити, проткнув курку в районі грудки гострим і довгим ножем. Якщо виділяється світла, а не червона рідина, то курка готова. І звертайте увагу на шкіру, вона повинна бути рум`яною.
Статті за темою "Рецепт приготування курки в сметанному соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
