Як приготувати курку в молочному соусі
Курка в молочно - часниковому соусі готується дуже швидко, це блюдо не вимагає екзотичних інгредієнтів, проте ніжний смак і пікантна часникова нотка роблять його дуже смачним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Курка (філе) - 250 г
- Ріпчасту цибулю - 1 шт
- Рослинна олія - 4 ст. л.
- Борошно - 3 ч. Л.
- Молоко - 400 мл
- Часник - 4 зубчики
- Сіль і перець - за смаком
- Зелень - за смаком
Інструкція
1
Курку порізати невеликими смужками або довільними шматочками, цибулю нарізати півкільцями.
2
Обсмажити цибулю і м`ясо протягом 5 хвилин на розігрітій сковороді, постійно помішуючи. Після цього посолити і поперчити, насипати 1,5 ч.л. борошна, перемішати і прожарити ще раз.
3
Приготувати молочний соус: перемішати молоко, 1,5 ч. Л. муки і подрібнений часник, посолити, поперчити.
4
Залити курку молочною сумішшю, перемішати і тушкувати під кришкою 15 хвилин, помішуючи час від часу. За 2 хвилини до готування посипати курку зеленню.
Зверніть увагу
Страви з молочним соусом здаються більш солоними, тому страва краще трохи недосолити
Корисна порада
Якщо взяти м`ясо з стегна, то страва вийде соковитіше. За допомогою зелені цієї страви кожен раз можна надавати різні відтінки.
Статті за темою "Як приготувати курку в молочному соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
