Запечена курка з часником і цибулею
Ця ароматна курка, запечена в лимонному соусі, безсумнівно, сподобається і вашим близьким, і гостям.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 тушка курки;
- - 1 цибулина;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 лимон;
- - 30 г кореня імбиру;
- - 1 стіл. ложка соєвого соусу;
- - 2 стол. ложки оливкової олії;
- - 1 стіл. ложка меду;
- - 500 г помідорів чері на гарнір (за бажанням);
- - сіль перець.
Інструкція
1
Тушку курки вимити і добре обсушити (наприклад, за допомогою паперового рушника). Зовні і всередині натерти сіллю і перцем.
2
Очистити цибулину і крупно нашаткувати. Очистити часник і дрібно нарубати. Лимон вимити, обсушити, зняти цедру, сік віджати.
3
Імбир натерти на дрібній тертці, перемішати з цедрою і соком лимона, соєвим соусом і оливковою олією.
4
Тушку курки начинити цибулею і часником. Отвір скріпити за допомогою зубочисток або зашити кулінарною ниткою.
5
Помістити курку у форму, полити приготованим соусом і поставити в духовку запікати 1 годину при температурі 180 ° C. Періодично поливати рідиною від смаження.
6
За допомогою пензлика змастити курку медом. Поставити в духовку ще на 5 хвилин. На стіл подати зі свіжими помідорами чері.
Статті за темою "Запечена курка з часником і цибулею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
