Курка з апельсинами
Смачна і соковита курочка нескладна в приготуванні і до місця на будь-якому святковому столі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 середня курка (1-1,5 кілограма), 3 апельсина, 2 зубчики часнику, 1 чайна ложка каррі, 1 столова ложка білого сухого вина, 2 столові ложки рослинної олії, сіль і перець - за смаком.
Інструкція
1
Курку помийте, обсушіть паперовим рушником і обробити на порційні шматочки. Кожен шматочок курки натріть часником.
2
Вичавіть сік з одного апельсина, два залишилися наріжте кружальцями. В апельсиновий сік додайте каррі, вино, сіль, перець і перемішайте.
3
Залийте курку отриманим апельсиновим соком, зверху викладіть апельсинові кружечки і поставте в холодильник на 2 години. Перемішайте курку з апельсиновими шматочками і залиште ще на годину.
4
Деко змастіть рослинною олією. Викладіть на деко курячі шматочки разом з апельсином і залийте маринадом.
5
Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько години.
Корисна порада
В апельсиновий сік можна додати 1 столову ложку лимонного соку, тоді маринад буде трохи з кислинкою.
Статті за темою "Курка з апельсинами"
Оцініть, будь ласка статтю
