Готуємо запечену курку під винним соусом
Спробуйте приготувати курку в незвичайному маринаді з вина. Така курка відмінно підійде до рису або овочів. Кількість інгредієнтів розраховане на 6 порцій.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 кг курки;
- - 1 лимон;
- - 2 цибулини;
- - 300 мл. білого сухого вина;
- - 1 ч.л. чебрецю;
- - 1 головка часнику;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Курку обробити на шматки. Вогнетривку форму для духовки змастіть маслом і викладіть в неї птицю.
2
Очищені цибулини наріжте четвертинками, а лимон наріжте тонкими скибочками.
Нечищені зубчики часнику трохи придушити ножем.
Нечищені зубчики часнику трохи придушити ножем.
3
Викладіть до курки порубаний лук і пригнічений часник. Зверху викладіть часточки лимона. Все посоліть і додайте спеції. Перемішайте все вміст форми. Розігрійте духовку до 200 градусів.
4
Вилийте на курку біле вино і поставте блюдо готуватися в гарячу духовку. Час приготування курки близько 45 хвилин. Перевірити готовність можна за допомогою ножа або виделки.
5
Поки птах готується, можна зайнятися приготуванням гарніру. Перед подачею посипте рубаною зеленню.
Корисна порада
Під час готування періодично відкривайте духовку і обливайте курку зверху вином. Завдяки цьому блюдо вийде набагато соковитіше і ароматні.
Статті за темою "Готуємо запечену курку під винним соусом"
Оцініть, будь ласка статтю
