Курка по-тайськи в соусі з кінзою
Тайська кухня користується популярністю завдяки своїй оригінальності. Спробуйте приготувати курку по-тайськи в соусі з кінзою - настільки оригінальне блюдо буде вам до смаку! Готується воно за годину.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - курка - 1,2 кг;
- - йогурт - 350 г;
- - кінза - 200 г;
- - один огірок;
- - каррі - 2 ст. ложки;
- - сіль, перець - за смаком.
Інструкція
1
Розрубати курку на невеликі шматочки, покладіть в один шар у форму.
2
Приготуйте суміш з третини йогурту з каррі і трьома ложками подрібненої кінзи. Посоліть, поперчіть за смаком.
3
Полийте отриманим соусом курку, шматочки м`яса повинні бути покриті соусом повністю. Залиште хвилин на десять, а краще прибрати на ніч у холодильник.
4
Перекладіть курку на решітку, поставлену над формою, запікайте хвилин 35 при 200 градусах. Повинна утворитися золотава скоринка.
5
Що залишився йогурт змішайте з порізаної кінзою, додайте подрібнений свіжий огірок, поперчіть, посоліть. Подавайте готову курку з соусом, листям салату і шматочками лайма.
Статті за темою "Курка по-тайськи в соусі з кінзою"
Оцініть, будь ласка статтю
