Курка в сирному соусі
Готується курка в сирному соусі за одну годину. Як гарнір до неї добре підходить відварний рис, в нього можна додати маринад, який залишиться після маринування курки. Якщо ви любите страви погостріше, то часнику візьміть побільше.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г курячого філе;
- - 250 мл вершків;
- - 250 г плавленого сиру;
- - 20 мл рослинного масла;
- - 2 апельсина;
- - 1/2 склянки білого вина;
- - 1 зубчик часнику;
- - 2 ч. Ложки гірчиці дижонской.
Інструкція
1
Промийте апельсини, відіжміть з них сік. Цедру потріть на дрібній тертці, додайте в сік. Додайте 1 ст. ложку рослинної олії, гірчицю, сіль, сухе біле вино. Змішайте. Вийшов ароматний маринад для курки.
2
Поріжте куряче філе шматочками, помістіть в маринад, тримайте в ньому 30 хвилин.
3
Промаринуватися курку підсмажте до готовності на гарячому маслі.
4
Вилийте вершки в каструльку, додайте плавлений сир, поставте на тихий вогонь. Розмішайте до однорідності, вилийте на курку, туди ж видавіть зубчик часнику.
5
Гасіть курку ще кілька хвилин, помішуючи час від часу. Курка в сирному соусі готова, можете подавати як самостійне блюдо або з гарніром.
Статті за темою "Курка в сирному соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
