Морквяний пиріг з мигдалем
Морквяний пиріг з мигдалем готується за півтори години. Виходить ситна і корисна випічка.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - мигдаль - 300 г;
- - дві морквини;
- - цукор - 200 г;
- - пшеничне борошно - 50 г;
- - чотири яйця;
- - лимонна цедра - 3 ст. ложки;
- - куантро - 1 ст. ложка;
- - розпушувач - 1 ч. ложка.
Інструкція
1
Потріть дві великі морквини на тертці. Подрібніть мигдаль в борошно, змішайте разом.
2
Поділіть яйця на білки і жовтки. Збийте жовтки з цукром (100 грам), додайте розпушувач, борошно, цедру і куантро (лікер). При бажанні додайте трохи кориці. Змішайте цю масу з морквою і мигдалем.
3
Збийте білки з цукром (100 грам), втрутився в тісто. Викладіть тісто в глибоку форму, змащену маслом.
4
Випікайте трохи менше години. Духовка повинна бути прогріта до температури 180 градусів.
5
Витягніть готовий пиріг з форми, дайте йому трохи охолонути.
Статті за темою "Морквяний пиріг з мигдалем"
Оцініть, будь ласка статтю
