Ананасовий пиріг з вишнею в мультиварці

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Пропоную спробувати чудовий десерт - ананасовий пиріг з вишнею. Готується пиріг просто і швидко.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- борошно - 200 г;
- яйця - 4 шт .;
- цукор - 150 г;
- лимон - 1 шт .;
- масло вершкове - 40 г;
- консервований ананас (кружечки) - 7 шт .;
- свіжа вишня - 50 г;
- ром - 50 г;
- цукрова пудра - 1 ст. л.

Інструкція

Приготування тесту. Білки відокремити від жовтків. З`єднайте 50 г цукру і жовтки. Жовтки з цукром поставте на водяну баню, нагрівайте до тих пір поки суміш не почне густіти. Жовтки весь час необхідно помішувати. Остудіть жовтки.

Збийте білки до стану густої піни, додайте пару крапель лимона. Змішайте білкову піну з цукром (50 г). З`єднайте білки з жовтками, акуратно перемішайте.

Масло розтопіть. У яєчну суміш всипте борошно, масло, перемішайте міксером. Тісто готове.

Чашу мультиварки змастіть маслом і присипте борошном. Викладіть тісто, а зверху розкладіть колечка ананаса. У центр кожного колечка покладіть по одній вишні (без кісточок). Готуйте 45 хвилин в режимі "випічка". Потім залиште в мультиварці ще на 15 хвилин в режимі "Підігрів".

Вишню очистіть від кісточок, засипте цукром, що залишився, додайте ром. Залиште на 10 хвилин. Потім подрібніть вишню блендером.

Готовий пиріг викладіть на тарілку, полийте вишневим соусом, посипте цукровою пудрою. Пиріг готовий! Смачного!!!