Як приготувати шніцель з капусти

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Капуста один з найпопулярніших овочів у Росії. З капусти можна приготувати безліч різних страв. З капусти варять супи, тушкують її, додають в салат і так далі. Але рано чи пізно всі ці страви набридають і хочеться щось новеньке і незвичайне. Ми приготуємо смачну страву з капусти - шніцель з шинкою і сиром.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- листя з капусти 8 шт.
- шинка і сир по 8 скибочок
- помідори 4 шт.
- панірувальні сухарі 100 г
- рослинне масло 1/2 склянки
- часник 2 зубчики
- перець чорний мелений
- сіль за смаком

Інструкція

Відваріть листя капусти в підсоленій воді. Варіть до тих пір поки листя не стануть м`якими. Зварені листя розкладіть на столі. Потовщення відбийте молоточком.

Обсмажте шинку. На кожен капустяний лист покладіть по скибочці сиру і шинки. Потім поперчіть і поверніть конвертики.

Збийте яйця з 50 г води. Змочіть конвертики в яйці. Потім обваляйте в сухарях і обсмажте на частини масла до золотистої скоринки.

Порубати часник. Помідори наріжте кружальцями. Обсмажте помідори разом з часником на маслі, що залишилося.

При подачі шніцелі гарніри приготованими помідорами. Також шніцель з капусти можна подати зі свіжим салатом з помідорів і огірків. Прикрасьте блюдо рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!