Запіканка з кольорової капусти в мультиварці
Цвітна капуста володіє великою кількістю корисних властивостей. Приготована капуста в мультиварці виходить дуже смачною і ароматною. Ситна запіканка підійде для сімейної вечері, так само як і для урочистого застілля.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - кольорова капуста 600 г;
- - фарш м`ясний 200 г;
- - томати 2 шт .;
- - цибуля ріпчаста 2 шт .;
- - яйце куряче 3 шт .;
- - сметана 3 ст. ложки;
- - сир твердий 100 г;
- - рослинне масло 1 ст. ложка;
- - червоний мелений перець;
- - перець чорний мелений;
- - сіль.
Інструкція
1
Цвітну капусту вимийте, розберіть на суцвіття. У чашу мультиварки налийте 300-400 мл води, покладіть капусту. Готуйте 10-15 хвилин в режимі «Варка на пару».
2
Цибулю очистіть, поріжте кільцями. Помідори вимийте, наріжте кружальцями. М`ясний фарш посоліть і поперчіть. У чашу мультиварки вилийте рослинне масло.
3
На олію викладіть кільця цибулі, зверху рівним шаром м`ясний фарш. Зверху м`яса розкладіть помідори, потім кольорову капусту.
4
У мисці збийте сметану з яйцями і сіллю. Залийте сумішшю запіканку. Сир натріть на тертці, посипте зверху капусти. Готуйте 40-45 хвилин в режимі «Випічка».
Зверніть увагу
Вибирайте капусту з невеликими суцвіттями або кожне суцвіття розріжте на 2-4 частини. Для фаршу використовуйте суміш яловичини і свинини.
Корисна порада
Для того щоб запіканка була більш соковитою, кожен шар можна змастити невеликою кількістю майонезу. Соліть й перчимо кожен шар за смаком. Коли запіканка буде готова, посипте її свіжою рубаною петрушкою і кропом.
Статті за темою "Запіканка з кольорової капусти в мультиварці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
