Як приготувати сирні рисові крокети
Багато хто вважає, що круглозерний рис годиться виключно тільки для приготування каші або гарніру. Але насправді це не так. З круглозерні рису можна приготувати чудову закуску - "Сирні крокети з сиром "Горгонзола".
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - одне яйце;
- - 80 г панірувальних сухарів;
- - 100 г круглозерні рису;
- - 100 г сиру "Горгонзола";
- - виноград за смаком;
- - рослинна олія.
Інструкція
1
За п`ятнадцять хвилин до приготування дістати сир "Горгонзола" з холодильника, щоб він придбав необхідну консистенцію і температуру. Перекласти сир в окрему миску і розім`яти. Додати одне куряче яйце і перемішати до однорідної консистенції.
2
Додати в миску з сиром і яйцем зварений круглозерний рис. При варінні рису не потрібно додавати солі, так як сир досить солоний сам по собі. Всі інгредієнти добре перемішати.
3
Сформувати з отриманої маси кульки за допомогою ложки. Утворені кульки обваляти в панірувальних сухарях. Обсмажувати сирні рисові крокети в киплячій рослинній олії. Так як всі інгредієнти вже були готові, то обсмажувати потрібно не довго, досить кожну кульку опустити в киплячу олію на 30-40 секунд.
4
Викласти крокети на серветку або паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Покласти закуску на тарілку, прикрасити виноградом і зеленню. Страву можна подавати до столу.
Статті за темою "Як приготувати сирні рисові крокети"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
