Як приготувати стручкову квасолю в горщику
Здивувати гостей при бажанні дуже просто - достатньо приготувати нестандартне блюдо, яке напевно пробували далеко не всі ваші гості.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 грам стручкової квасолі
- - 3 столові ложки тертого сиру твердих сортів
- - 2 середньої цибулини
- - 500 грам свинини
- - 1 столова ложка томатної пасти
- - 2 помідори
- - 250 грам свіжих грибів
- - 1 столова ложка борошна
- - 1 яйце
- - 2-3 столові ложки сметани
- - сіль перець
Інструкція
1
М`ясо як слід промити в холодній воді, бажано, звичайно, добре обсушити, а тільки потім вже нарізати кубиками й обсмажити в маслі.
2
До м`яса додати дрібно-дрібно порізані помідори і цибулю, нехай це все разом смажиться.
3
Коли м`ясо змінить колір з рожевого на коричневий, покласти до нього очищені від прожилок, розрізані навпіл стручки зеленої квасолі.
4
Залити все це гарячою водою, поперчити, посолити.
5
Гасити 10 хвилин на слабкому вогні.
6
Гриби обробити: промити, просушити, порізати і згасити декілька хвилин.
7
Додати до грибів яйце, томатну пасту, злегка посипати все це борошном, залити сметаною, потім ще трохи загасити.
8
Далі слід змішати гриби з квасолею, скласти отриману масу в вогнетривкий керамічний горщик, поставити в розігріту до 200 градусів духовку на кілька хвилин.
9
За 3 хвилини до готовності посипати страву зверху тертим сиром.
10
Запікати, поки сир не утворює апетитну золотисту скориночку.
11
Готову страву подавати гарячим.
Зверніть увагу
Як правило, горщики невеликі, тому, якщо у вас гості, зробіть відразу кілька горщиків, щоб усім вистачило.
Корисна порада
Якщо у вас немає свіжих грибів, можна взяти і заморожені.
Статті за темою "Як приготувати стручкову квасолю в горщику"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
