Як приготувати вівсяні коржики з чорносливом і горіхами
Чи то пиріг, то чи печиво ... У будь-якому випадку, таке частування не соромно подати на дружньому чаюванні!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 375 г чорносливу;
- - 150 мл журавлинного соку;
- - 300 борошна грубого помелу;
- - 125 г коричневого цукру;
- - 0,5 ч.л. розпушувача;
- - дрібка солі;
- - 1 маленьке яйце;
- - 175 охолодженого вершкового масла;
- - 25 г вівсяних пластівців;
- - 25 г волоських горіхів;
- - 15 г кукурудзяних пластівців.
Інструкція
1
Чорнослив порубати ножем на невеликі шматочки і залити журавлинним соком. Тим часом підготувати форму, застеливши її пергаментним папером і змастивши маслом.
2
Духовку поставити розігріватися до 175 градусів. Охолоджене масло порубати невеликим кубиком. Замісити тісто з допомогою процесора, відправивши туди борошно, розпушувач, цукор, щіпку солі, яйце, і масло. Додати 2 ст.л. крижаної води і вимішати масу до однорідності вже руками.
3
2/3 тіста викласти у форму. Чорнослив подрібнити в пюре за допомогою міксера, додавши трохи журавлинного соку для консистенції. Викласти начинку поверх основи.
4
Горіхи дрібно порубати ножем. Час, що залишився тісто перетерти з двома видами пластівців і рубаними горіхами і посипати зверху. Відправити в гарячу піч на 40 - 45 хвилин на нижній рівень.
Статті за темою "Як приготувати вівсяні коржики з чорносливом і горіхами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
