Як спекти хмиз до чаю
Хворост - одне з улюблених солодких страв до чаю, від якого в захваті як діти, так і дорослі. Готувати хмиз зовсім не складно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 мл молока;
- - 2 яйця;
- - 2 ст. л. цукру;
- - 0,5 ч. Л. солі;
- - 1 ч. Л. розпушувача;
- - 400-800 г борошна;
- - цукрова пудра для посипання;
- - 1 пляшка рослинної олії для смаження.
Інструкція
1
Наливаємо в миску, в якій будемо місити тісто, молоко кімнатної температури. Додаємо яйця, цукор, сіль і збиваємо міксером до піни. Додаємо розпушувач і потроху засипаємо борошно, збиваємо. Коли тісто загусне, перестаємо збивати міксером. Висипаємо ще борошна і замішуємо тісто руками, як на пельмені. Готове тісто накриваємо рушником і даємо відпочити 10-15 хвилин.
2
Відрізаємо шматок тіста, розгортає тонкий лист і нарізаємо на смужки, потім ялинкою.
3
У каструлю наливаємо масло, розжарюються. У гарячому маслі починаємо смажити хмиз - по 6-8 штук смужок смажимо до золотистого кольору.
4
Готовий хмиз красиво укладаємо на блюдо і посипаємо цукровою пудрою. Подаємо до столу і кличемо всіх до чаю!
Статті за темою "Як спекти хмиз до чаю"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
