- склянки дуже міцного охолодженого чорного чаю-
- будь-якого варення без кісточок, можна навіть забродівшего-
- Одне яйце-
- Дві склянки борошна-
- Одна столова ложка коріци-
- Сода на кінчику ножа, гашене оцтом або лимонним соком.
Змішати всі інгредієнти міксером. Тісто має вийти за консистенцією як сметана. Форму вистелити папером для випічки, попередньо змащену маслом. Вилити тісто у форму, поставити в духовку на деко і випікати при температурі 200 градусів приблизно 25 хвилин. Готовність перевірити дерев`яною паличкою.
Готову пряники злегка остудити, прикривши рушником, потім дістати з форми, нарізати на сектори і кликати до столу домочадців. Дуже смачно - і з чаєм, і з кавою, і з молоком!
