Жульєн з куркою і грибами

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Багато хто вже встиг спробувати цей кулінарний шедевр, хтось багато чув про нього, але не наважується зробити, а хтось буде його робити - це ви! Порадуйте себе і своїх близьких смачним блюдом, яке, можливо, стане вашим улюбленим.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г печериць
- 200 г твердого сиру
- 300 г вершків
- 500 г курячого філе
- 200 г цибулі
- 2 ст.л. борошна
- сіль перець
- рослинна олія

Інструкція

Підготуйте філе. Для цього заздалегідь дістаньте його з морозильної камери і розморозити. Розморожене філе помийте і відваріть до повної готовності.

Гриби і цибулю порізати. Сир натріть на тертці. Після того як філе звариться, остудіть його, а потім дрібно поріжте.

Поставте сковороду розігріватися. Всипте філе, гриби і цибулю. Посоліть, поперчіть. Смажити поки не википить рідина. За часом це може зайняти приблизно 20 хвилин.

Підготуйте чисту і суху сковороду. Розігрійте її і підсмажте трохи борошна. Потім додайте вершки і спеції. Отриману суміш додайте в сковороду з філе і добре перемішайте.

Розкладіть все по горщикам, а зверху посипати сиром. Накривати горщики не потрібно.

Смажте в духовці 30 хвилин. Коли побачите, що жульєн покрився золотистою скоринкою діставайте блюдо, навіть якщо пройшло менше часу. Жульєн готовий! Можна назвати сім`ю і ласувати смачною стравою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!