Як приготувати смачний жульєн до святкового столу
Цей смачний жульєн можна подавати на святковий стіл в якості гарячого. Звичайно це буде набагато економніше, ніж готувати м`ясо, але за смаком жульен ні скільки не поступається, всіма нами улюбленого м`яса. Якщо готувати жульєн для гостей, то звичайно краще в окремих какошніцах, або навіть в кошиках з тіста, виходить теж дуже оригінально. Ну а якщо для себе, то я готую в загальній посуді, на смак це ніяк не впливає
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Куряче філе 500 г
- Печериці 500 г
- Ріпчасту цибулю 200 г
- Сметана 15-20% 250 г
- Сир твердий 200 г
- Борошно 2 ст ложки
- сіль
- перець
- Масло рослинне
Інструкція
1
Відварюєте куряче філе до готовності
2
Коли буде готово, остудити і порізати невеликими квадратиками
3
Печериці дрібно порізати і згасити
4
Цибулю дрібно порізати і пасерувати
5
З`єднати разом готове, порізане куряче філе, цибулю та печериці все посолити і поперчити.
поставити гаситься
поставити гаситься
6
На сухій сковороді злегка обсмажити борошно
7
Додати в філе з цибулею і печерицями борошно і сметану, і згасити ще хвилин 7-10
8
Готову масу розкладаємо в какошніци і ставимо в духовку, розігрітій до 180 градусів, на 30 хвилин
9
За 5-10 хвилин до готовності, посипаємо тертим сиром
Зверніть увагу
Коли поставите жульен в духовку, кришкою накривати не треба
Корисна порада
Печериці можна купить морожені
Куряче філе можна замінити м`ясом курки будь-яким, але без кістки.
Куряче філе можна замінити м`ясом курки будь-яким, але без кістки.
Статті за темою "Як приготувати смачний жульєн до святкового столу"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
