Горохові оладки з червоною ікрою
Зі звичайної зеленого горошку можна приготувати смачні оладки, а якщо їх ще подати з червоною ікрою - вийде справжня святкова закуска!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - зелений горошок - 300 грам;
- - сметана - 150 грам;
- - борошно - 80 грам;
- - йогурт або вершки 20% - 50 мілілітрів;
- - два яйця;
- - один лимон;
- - банку червоної ікри;
- - розпушувач, соєвий соус, листочки м`яти.
Інструкція
1
Якщо ви купили заморожений горошок, то спершу його необхідно розморозити. Далі подрібніть за допомогою блендера, додайте яйця, вершки, розпушувач і борошно, влийте соєвий соус і збийте до однорідності.
2
Випікаючи оладки на прогрітій сковорідці. Частина оладок зробіть побільше, частина - за розміром менше.
3
Подрібніть м`яту, лимон промийте, зніміть з нього цедру. Змішайте лимонну цедру зі сметаною і м`ятою, змішайте.
4
Великі оладки викладіть на тарілку, промажте сметанним соусом, покладіть чайну ложечку ікри, закрийте оладками, які вийшли трохи менше, знову змастіть сметанним соусом і прикрасьте червоною ікрою. Оригінальні горохові оладки з червоною ікрою готові!
Статті за темою "Горохові оладки з червоною ікрою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу